BURNMARK是一家以直火料理为特色的创新意式餐饮品牌，餐厅主打填馅烤鸡并全时段经营，是西式餐饮中难见的追求仪式感和烟火气平衡的餐厅。
品牌名BURNMARK烧痕是此次设计的灵感来源，以“火”为美味的原点，选用烤炉，石窑等直火烹饪设备，用火焰释放食材的最佳风味，回归本质。
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